Denna matlagningsmanga av Shinji Saijyo är härligt såväl som glatt över-the-top, med likheter med den framträdande Iron Chef-TV-serien. Jan Akiyama är en skicklig ung kock som tyvärr förstår exakt hur skicklig han är. Utbildad av sin farfar, en legendarisk “mästare i kinesiskt kök”, är hans ego hans största kamp att bli av med att förstå vad matlagning handlar om. Han tror att det är en tävling och kräver att han alltid är den bästa. Att vinna är allt som betyder för honom, så mycket för att säkerställa att han tvingar strider även i dagliga situationer. Det räcker inte för honom att vinna; Andra måste förlora, ofta på ett förnedrande sätt.
Han hamnar på att arbeta på Gobancho, Tokyos finaste kinesiska restaurang. Ägarens barnbarn, Kiriko, är också en extremt skicklig kock som har internaliserat hushållens verksamhet. Hon representerar värdet av ett stort hjärta i fantastisk matlagning, vilket leder henne till direkt tvist med Jan.
Iron Wok Jan! Volym 1 börjar med att Kiriko visar sin hastighet såväl som sofistikerad när det gäller att göra stekt ris. Det behandlas nästan som ett idrottsevenemang, med hennes presentation som samlar en mängd arbetare i köksområdet till OOH såväl som Ahh över hennes kunskaper. Den traditionella tävlingsstilen har en speciell såväl som hängiven en ensam privat vinnande med massor av strider för att demonstrera hans behärskning. Den här stilen används normalt till någon typ av kämpande eller kampsport, men här handlar det om mat.
Sent en natt, efter att köket har stängts, stormar Jan in i restaurangen, tar med sig sin sängrulle och kokkärl på ryggen och krävde mat. Kiriko visar sitt engagemang genom att göra henne bästa för honom till och med gav sitt dåliga beteende. Han svarar på hennes ansträngningar genom att klaga på tre riskorn som fastnat ihop. Han tar över köket och övertygar alla att han är full eller galen, men den smarta chefskocken gör det möjligt för honom att fortsätta. Jan är den nya kocken i träning, men hans metod för att introducera sig själv älskar sig inte för någon, särskilt när han toppar kvällen genom att tillkännage sin överlägsenhet och denigrera restaurangen. Det är värre eftersom han verkligen kan utkoka och överträffa många av dem alla.
Diskussionen om matlagning är ett speciellt bidrag till amerikanska serier. Att läsa om exakt hur Jan har åstadkommit saker – rätter, tekniker, kombinationer – ingen annan kanske är intressant och gränser på otroligt. Även när maten är något helt okänt, eller till och med grov, visar måltiderna japanska dygder. Mycket är gjord av grundrätter som behöver mest talang. Maten bedöms utifrån presentation, harmoni, struktur och historia, förutom smak.
För att fortsätta den anmärkningsvärda känslan dras karaktärerna som karikaturer. Den nästan demoniska Jan som avbildas på locket indikerar djupet i hans önskan att åstadkomma behärskning. Han är alltid ritad med freakishly piercing ögon, liksom han ofta har en stor öppen ropande mun med riktade tänder. Kiriko är också överdriven, med stora bröst, större än hennes huvud, som anstränger sig mot kockens outfit. Det är en omöjlig look för en tonårsflicka, men det påminner kontinuerligt besökaren av könsskillnaden mellan henne såväl som de andra kockarna. På samma sätt är restaurangägaren trollliknande, med Marty Feldman-stilbulande ögon, medan Takao, en praktikant till, levererar naiv och fånig komisk lättnad.
Dela detta:
Twitter
Facebook
Tumblr
Relaterade inlägg:
Iron Wok Jan! Volym 13Jan har tävlat mot en rik amatörkock i en strid med fokus på levern. Amatören spenderar fritt för att förvärva gourmet godsaker som foie gras, medan Jan möter honom med oförutsedda varianter, inklusive fisk samt fjäderfälever. När Jans mat smakas, är aspekten av om …
Oishinbo a la carte 1: Japansk köksjournalist får uppgiften att upptäcka den största menyn, det allra bästa av alla hans lands mat, för hans tidningens 100 -årsjubileum. Serien som katalogiserar hans uppdrag har kört i över 25 år samt 100 böcker i sitt hemland, liksom höjdpunkter har samlats in i …
Att behärska konsten från Japanese House Cooking Fod Manga-fans, om du vill förstå mycket mer om exakt hur man gör klassiska men-är-färdigställda japanska måltider, är det guiden för japansk hus som är guiden för dig. (Jag föreslår särskilt det till besökare av vad åt du igår?) Iron Chef Masahuru Morimoto (med hjälp av J.J. Goode) delar grundläggande …
